La maison è situata nel cuore dello Champagne a 5 chilometri da Epernay, nel bellissimo villaggio di Hautvillers. Qui nel 1681 il Grande Celliers Dom Pérignon inventò lo Champagne come lo conosciamo oggi, e grazie a questo evento Hautvillers è divenuto il più rinomato villaggio della regione. (en)
La Maison de Champagne JM Gobillard et Fils coltiva circa 25 ettari principalmente nel Premier Cru vineyard di Hautvillers. Passione, dinamismo e tecnologia caratterizzano la crescita di questa impresa familiare, sia nel lavoro in vigna che nel marketing, controllando rigorosamente ogni fase produttiva nel pieno rispetto della tradizione dello Champagne. (en)
